Τίτλος άρθρου: Λικέρ

Λικέρ Luxardo Maraschino. Το Luxardo Maraschino ακολουθεί την αρχική συνταγή από το 1821 που απαιτεί τέσσερα χρόνια για να παράχθεί αυτό το καταπληκτικό προϊόν. Τα κεράσια Marasca συλλέγονται από τα ιδιόκτητα δέντρα του Luxardo και τα συμπαγή συστατικά στη συνέχεια εισάγονται στο larchwood. Το προϊόν αποστάζεται σε μικρές χάλκινες δεξαμενές. Τέλος, πριν από την εμφιάλωση προστίθεται ένας συνδυασμός σακχάρων και νερού.

Λικέρ Μαστίχα Κάστρο. Το Λικέρ Μαστίχα Κάστρο αναδεικνύει το υπέροχο, διακριτικό άρωμα και την απαλή, εκλεπτυσμένη γεύση της μαστίχας. Πίνεται κυρίως μετά από ένα καλό γεύμα σαν χωνευτικό λικέρ (digestif), σκέτη ή με πάγο σαν κανονικό ποτό, παγωμένη σε μικρά ποτηράκια, με σόδα, με φρέσκους χυμούς φρούτων, στον καφέ, την σοκολάτα ή το τσάι, σε συνδυασμό με λικέρ εσπεριδοειδών, όπως: Περγαμόντο Κάστρο, Μανταρίνι Κάστρο, Grapefruit Κάστρο ή λικέρ βοτάνων, όπως Φασκόμηλο Κάστρο, με λικέρ Βύσσινο Κάστρο, ή σε κοκτέιλ.

Λικέρ Marie Brizard Strawberry Liqueur. Οι φράουλες εμποτίζονται με την αληθινή τεχνογνωσία του λικέρ Marie Brizard και αναμειγνύονται με συμπυκνωμένο χυμό φράουλας και συμπυκνωμένο χυμό elderflower, αποκαλύπτοντας την αυθεντική γεύση αυτού του λικέρ.

Λικέρ Majuni. Αινιγματικό και ιδιαίτερο, όσο κανένα άλλο, το μυστηριώδες ελιξίριο με τη χαρακτηριστική, γλυκόπικρη γεύση, φτιάχνεται με περισσότερα από 15 διαφορετικά βότανα, μπαχάρια ρίζες και άνθη, απ' όλη την Ελλάδα, που, μέσω λεπτεπίλεπτων διαδικασιών απόσταξης, εκχύλισης και ωρίμανσης, χαρίζουν στο αυθεντικό Ελληνικό Βοτανικό ποτό μια περίπλοκη, ισορροπημένα αντιφατική φυσιογνωμία και λαμπερό, κεχριμπαρένιο χρώμα. Στη μύτη κυριαρχεί ο μπαχαρένιος χαρακτήρας του, με το θυμάρι και την πιπερόριζα να συνοδεύονται από βοτανικές νότες φασκόμηλου και εσπεριδοειδών. Η γεύση του, αινιγματική και ιδιαίτερη, με τη ρίζα αγγελικής και τη γλυκόριζα να προστίθενται στα αρώματα, ακροβατεί ανάμεσα στο γλυκό και το πικρό. Τόσο περίπλοκη, όσο και η ίδια η ζωή: Γλυκιά και πικρή ταυτόχρονα, αλλά πάντα αρμονική.

Λικέρ Sourz Apple. Χαρακτηριστικό λικέρ με αρώματα φρέσκου μήλου. Πίνεται σκέτο. σε παγωμένα σφηνάκια. και χαρίζει μοναδικά αρώματα μήλου σε κοκτέιλ και long drinks.

Λικέρ Δυόσμος Κάστρο. Το λικέρ Δυόσμος Κάστρο παράγεται από 100% φυσικά εκχυλίσματα φρεσκοκομμένων φύλλων δυόσμου με παραδοσιακό τρόπο. Ο δυόσμος (είδος μέντας), βότανο μυρωδικό και αναζωογονητικό, εκχυλίζεται στο αλκοόλ και αναδύει ένα υπέροχο γλυκό και δροσερό άρωμα. Ένα τονωτικό, χωνευτικό λικέρ (digestif) με δυνατό, έντονο άρωμα και γεύση, που αποτελεί μία πρωτότυπη, δημιουργική πρόταση για το μπαρ, το εστιατόριο ή την κουζίνα σας. Θα το απολαύσετε σκέτο, με πάγο, με φρέσκο χυμό λεμόνι ή λάιμ, πορτοκάλι ή ανανά, σε ρόφημα μαύρης σοκολάτας ή το τσάι, σε συνδυασμό με λικέρ Τεντούρα Κάστρο, Μέλι Κάστρο, ή σε κοκτέιλ.

Λικέρ Grand Marnier Cordon Rouge. To Grand Marnier Cordon Rouge είναι ένα γνήσιο δημιούργημα από κονιάκ και πορτοκάλια Καραιβικής. Το κονιάκ που χρησιμοποιείται για την παρασκευή του Grand Marnier Cordon Rouge είναι από αμπελώνες μιας και μόνο ποικιλίας σταφυλιών, της Ugni Blanc. Το Grand Marnier Cordon Rouge χρησιμοποιεί 2 μεθόδους απόσταξης και η παραγωγή των πορτοκαλιών γίνεται μόνο στις φυτείες του Marnier-Lapostolle, είναι επιλεγμένα με το χέρι πριν ωριμάσουν, και αποξηραμένα στον ήλιο στην Καραϊβική. Τέλος, το κονιάκ με τα πορτοκάλια δένουν άψογα μέσω μιας μυστικής διαδικασίας που παραμένει η ίδια από το 1880.

Λικέρ Marie Brizard Passion Fruit Liqueur. Ένας τέλειος συνδυασμός ποιοτικών συστατικών που περιλαμβάνει συμπυκνωμένο χυμό φρούτων του πάθους και συμπυκνωμένο χυμό βερίκοκου.

Λικέρ Monin Original. Μετά από χρόνια έρευνας και δοκιμών η Monin δημιούργησε το Monin Original αρχές του 1910. Το δροσιστικό και ντελικάτο αυτό λικέρ lime είναι το αποτέλεσμα από φλούδες lime σε συνδιασμό με μπαχαρικά και τροπικά φυτά. Έγινε γνωστό γρήγορα για την ιδιαίτερη γεύση του και το μοναδικό σχήμα της φιάλης του. Παρά την ανάπτυξη της Monin, η συνταγή παρέμεινε ίδια με το πέρασμα των χρόνων και έχει γίνει must για πολλά bar. Φτιάξτε cocktail που θα σας πάνε πίσω στο χρόνο με το Monin Original.

Λικέρ Stichion Mastiha. Η αγνότητα της φύσης, η σοφία του παρελθόντος και η ποιότητα των σύγχρονων μεθόδων της ποτοποιίας, καταστάλαξαν σε ένα premium ποτό μαστίχας, διαφορετικό από τα άλλα. Το Stichion φτιάχνεται από εξαιρετικές πρώτες ύλες που ενώθηκαν σε ένα γλυκό, στιβαρό, κρυστάλλινο ποτό 26% Αlc., και τιμά την μακρά ιστορία και την καταγωγή του με τη μοναδικότητά του. Η ξεχωριστή φιάλη, με design που εμπνέεται από τον κορμό του Σχίνου, κλείνει μέσα της όλη την αυθεντική παράδοση της Μαστίχας, σε ένα εκλεπτυσμένο, μοναδικά ισορροπημένο αποτέλεσμα: Ένα βελούδινο απόσταγμα που μιλάει κατευθείαν στην καρδιά και στον ουρανίσκο.

Λικέρ Italicus Rosolio di Bergamotto. Φτιάχνεται από το αυθεντικό Ιταλικό περγαμόντο και εκλεκτά Ιταλικά βότανα. Παραμένοντας πιστό στην ιστορική προέλευση του Rosolio, το Italicus του Giussepe Gallo, βασίζεται σε μια συνταγή που χρονολογείται στα τέλη του 1800 και φέρνει ξανά στην επιφάνεια την ξεχασμένη αυτή κατηγορία. Kυρίαρχες νότες από περγαμόντο, κέδρο και χαμομήλι, συνδυάζονται σε μία υψηλής αισθητικής φιάλη που αντιπροσωπεύει την ιστορία και την κληρονομιά των πιο διακεκριμένων περιοχών της Ιταλίας, δίνοντας μια άλλη διάσταση στην διάσημη κατηγορία των Aperitivo cocktails.

Λικέρ Καφές Κάστρο. Το λικέρ Καφές Κάστρο παράγεται από 100% φυσικά εκχυλίσματα κόκκων καφέ με παραδοσιακό τρόπο. Εκρηκτικό, πικάντικο, ένα σκούρο, αρωματικό λικέρ με δυνατό, διακριτό άρωμα, βελούδινη, γεμάτη υφή και έντονη, ιδιαίτερη γεύση. Μία σύνθετη δημιουργία που το μυστικό της βρίσκεται στην ποικιλία κόκκων καφέ που χρησιμοποιούνται για να παρασκευαστεί. Συστήνεται οπωσδήποτε στους λάτρεις του καφέ. Θα το απολαύσετε σκέτο, με πάγο, με φρέσκο χυμό πορτοκάλι ή cranberry, με κρέμα γάλακτος, σε συνδυασμό με λικέρ Τεντούρα Κάστρο, Καρύδα Κάστρο, Βανίλια Κάστρο, ή με παλαιωμένα αποστάγματα, όπως Μπράντυ Κάστρο. Ταιριάζει υπέροχα στον καφέ, την σοκολάτα ή το τσάι, στα γλυκά, ή σε κοκτέιλ.

Λικέρ Jagermeister Manifest. Το Jagermeister Manifest, ξεχωρίζει για τη γεύση, το χαρακτήρα, τη διαδικασία παραγωγής του και αποτελεί μια κατηγορία μόνο του. Η εξαίσια γεύση του θα εντυπωσιάσει απαιτητικούς γευσιγνώστες που εκτιμούν τα εκλεκτά οινοπνευματώδη. Το Manifest είναι ένα πλούσιο, και ισορροπημένο μείγμα γεύσης. Ελαφρά γλυκές νότες γλυκάνισου και ξηρά φρούτα ανοίγουν τον δρόμο σε ελαφρά πικάντικα και αρωματικά bitter, καταλήγοντας στο πάντρεμα βανίλιας με γευστικές νότες δρύινου βαρελιού.

Λικέρ Lambert Triple Sec. Λικέρ Triple Sec ιδανικό για την παρασκευή μοναδικών cocktail ή για να το προσφέρεται σαν κέρασμα ακόμη και μόνο του.

Λικέρ Marie Brizard Pink Grapefruit Liqueur. Η τέλεια ισορροπία μεταξύ γλυκών και όξινων γεύσεων εσπεριδοειδών.

Λικέρ Μανταρίνι Κάστρο. Αναζωογονητικό, αρωματικό, φρουτώδες, εύγευστο, το λικέρ Μανταρίνι Κάστρο παράγεται από 100% φυσικά εκχυλίσματα φλούδας μανταρινιού, με παραδοσιακό τρόπο. Αν και χειμερινό φρούτο, το μανταρίνι δίνει στο λικέρ Μανταρίνι Κάστρο μία καλοκαιρινή δροσιά, δημιουργώντας ένα ευχάριστο κέρασμα. Προτείνεται πριν ή μετά το γεύμα σκέτο, με πάγο, με χυμό ή σιρόπι λεμόνι ή λάιμ, σε συνδυασμό με λικέρ Μαστίχα Κάστρο, Μέλι Κάστρο, Βανίλια Κάστρο, Φασκόμηλο Κάστρο, ή με παλαιωμένα αποστάγματα, όπως Μπράντυ Κάστρο, ή σε κοκτέιλ.

Λικέρ Luxardo Sour Apple. Ένα εξαιρετικό μείγμα γλυκών και ξινών γεύσεων πράσινων μήλων που θα σας ενδυναμώσουν όλη τη νύχτα. Sour Apple είναι το λικέρ που χρησιμοποιείται στο Sour Apple Martini ή Appletini, την νέα τάση της Νέας Υόρκης. Όλο και περισσότερο τα μπαρ πωλούν μαρτίνι μήλου ως σπιτική σπεσιαλιτέ. Το ζωντανό πράσινο χρώμα του αντικατοπτρίζει τη γεύση του από τα υπέροχα πράσινα μήλα.

Λικέρ Jagermeister. Το 1878, η οικογένεια Mast άνοιξε το πρώτο εργοστάσιο παραγωγής αλκοολούχων ποτών σε μια κωμόπολη της Γερμανίας, το Wolfenbόttel, και το 1935 δημιούργησε το πρώτο Jagermeister. H συνταγή παραγωγής του Jagermeister παραμένει μυστική μέχρι και σήμερα. Η παγκόσμια επιτυχία του φανερώνεται από το γεγονός ότι, το 2010 ανέβηκε στην 8η θέση σε παγκόσμια κατάταξη πωλήσεων. Ο μοναδικός χαρακτήρας του Jagermeister προέρχεται από το μίγμα φυσικών συστατικών. Σπάνια εξωτικά βότανα, ξύλα, μπαχαρικά, φρούτα, άνθη, σπόροι, και ρίζες από όλο τον κόσμο, φθάνουν στο Wolfenbuttel της Γερμανίας. Συνολικά για την παρασκευή του Jagermeister, χρησιμοποιούνται 56 αγνά βότανα, ενώ μέχρι σήμερα η συνταγή του Curt Mast παραμένει μυστική. Το Jagermeister πίνεται αυστηρά παγωμένο.

Λικέρ Amaretto Melody. Πολυαγαπημένο λικέρ, με απαλή γεύση πικραμύγδαλου, λεπτή υφή και εξαιρετικό χαρακτήρα. Ιδανικό με πάγο, με φρεκοστυμένο χυμό λεμόνι ή σε ένα από τα αγαπημένα σας Cocktails.

Λικέρ Al Caffe Con Sambuca Black. Είναι ένα γλυκό λικέρ με δροσιστική γεύση γλυκάνισου και μοναδικό άρωμα. Το σκούρο μωβ χρώμα της Al Caffe Con Sambuca Black την καθιστά ιδανική για την παρασκευή των πιο συναρπαστικών κοκτέιλ. Ακολουθήστε την παλιά Ιταλική παράδοση και πιείτε την Al Caffe Con Sambuca ”alla mosca” (flambe, με τρεις κόκκους καφέ να επιπλέουν). Μπορείτε επίσης να την απολαύσετε σκέτη, με πάγο, σε σφηνάκι ή με λίγες σταγόνες λεμόνι.

Λικέρ Marie Brizard Falernum Liqueur. Ένας τέλειος συνδυασμός ποιοτικών συστατικών που περιλαμβάνει εκχύλισμα cola*, συμπυκνωμένο χυμό λάιμ και φυσικές γεύσεις γαρύφαλλου και τζίντζερ.

Λικέρ Μέλι Κάστρο. Το λικέρ Μέλι Κάστρο παράγεται με μέλι από έλατο, θυμάρι και άνθη της ελληνικής φύσης με παραδοσιακό τρόπο. Ένας γλυκός πειρασμός με χρυσαφένιο χρώμα, βελούδινη υφή, παρατεταμένο άρωμα και πλούσια, έντονη γεύση με στοιχεία από άνθη και βότανα. Ένα από τα μυστικά της επιτυχίας του είναι ότι περιέχει αληθινό μέλι εξαιρετικής ποιότητας. Ένα λικέρ που μας έκανε να κολλήσουμε. Θα το απολαύσετε σκέτο, με πάγο, σε συνδυασμό με Μπράντυ Κάστρο, με λικέρ Φασκόμηλο Κάστρο, ή με λικέρ εσπεριδοειδών: Περγαμόντο Κάστρο, Μανταρίνι Κάστρο, Grapefruit Κάστρο. Ταιριάζει υπέροχα στον καφέ, την σοκολάτα ή το τσάι, στα γλυκά ή σε κοκτέιλ.

Λικέρ NOS. Το NOS (No Ordinary Spirit) είναι ένα ιδιαίτερο ποτό, που δεν μοιάζει με κανένα άλλο. Διακρίνεται για τη σύνθετη και ισορροπημένη γεύση του, σε συνδυασμό με το απαλό και ντελικάτο αρωματικό του προφίλ. Για την παραγωγή του χρησιμοποιούνται μόνο τα καλύτερα συστατικά, από τις καλύτερες περιοχές, μαζεμένα με το χέρι την καλύτερη στιγμή του χρόνου. Το NOS φέρνει τα αρώματα της μεσογείου στο ποτήρι σου, αρωματικά λάιμ, γευστικά γκρέιπφρουτ, δροσιστικές νότες από φύλλα μέντας συμπληρώνουν την μοναδικότητα  της σπάνιας μαστίχας συνθέτοντας ένα εξαιρετικό και συναρπαστικό αποτέλεσμα που όμοιο του δεν υπάρχει. Κατάλληλο για να το πιείς σκέτο, με πάγο ή να το αναμίξεις με το αγαπημένο σου τόνικ ή λεμονάδα.    

Λικέρ Southern Comfort. Το Southern Comfort, ένα απαλό κεχριμπαρένιο ποτό με γεύση μοναδική και ευχάριστο άρωμα, κλείνει μέσα του το δυνατό πνεύμα του ουίσκι. Η ιστορία του ξεκινάει εδώ και 140 χρόνια στις όχθες του Μισισιπή, στο λιμάνι της Νέας Ορλεάνης. Εμπνευστής του ο M. W. Heron, ένας νεαρός ιδιοκτήτης μπαρ, που στη δεκαετία του 1980, τελειοποίησε μία μυστική συνταγή η οποία ταυτίστηκε απόλυτα με το αδέσμευτο και αυθεντικό πνεύμα του Αμερικάνικου Νότου και ταυτόχρονα παρουσιάσθηκε ως μια εναλλακτική επιλογή από τα σκληρά whiskey του 1800. Η παράδοση και η συνέπεια στην ποιότητα κατατάσσουν το Southern Comfort ανάμεσα στα δημοφιλέστερα ποτά του κόσμου. H συνταγή του αποτελείται από 100 διαφορετικά συστατικά και ο ακριβής συνδυασμός τους παραμένει μυστικός έως και τις μέρες μας.

Λικέρ Luxardo Orange. Ένα πορτοκαλί λικέρ με χρώμα 'ηλιοθεραπείας' είναι ειδικά σχεδιασμένο για να προσθέσει ένα αρωματικό τόνο φρεσκάδας στα κοκτέιλ.

Λικέρ Limoncello Zanin. Το Limoncello λαμβάνεται με ανάμειξη αλκοόλ με έγχυση επιλεγμένων φλούδων λεμονιού και ζάχαρης. Λεπτή, απαλή και πλούσια είναι χαρά να το έχει σε θερμοκρασία δωματίου ή παγωμένο για να το απολαύσετε στο έπακρο.

Λικέρ Θυμάρι Κάστρο. Το λικέρ Θυμάρι Κάστρο παράγεται από 100% φυσικά εκχυλίσματα φύλλων και ανθέων θυμαριού με παραδοσιακό τρόπο. Το θυμάρι συλλέγεται στην πλήρη ανθοφορία του, προκειμένου να αναδείξει πλήρως τη μαγεία ενός υπέροχου, μεσογειακού αρώματος και μίας δυνατής, έντονης γεύσης. Θα το απολαύσετε σκέτο, με πάγο, με φρέσκο χυμό λεμόνι, λάιμ, πορτοκάλι ή grapefruit, στο τσάι ή στα γλυκά, σε συνδυασμό με λικέρ Τεντούρα Κάστρο, Μαστίχα Κάστρο, Μέλι Κάστρο, με Τσίπουρο Κάστρο ή σε κοκτέιλ.

Λικέρ Jagermeister. Το 1878, η οικογένεια Mast άνοιξε το πρώτο εργοστάσιο παραγωγής αλκοολούχων ποτών σε μια κωμόπολη της Γερμανίας, το Wolfenbόttel, και το 1935 δημιούργησε το πρώτο Jagermeister. H συνταγή παραγωγής του Jagermeister παραμένει μυστική μέχρι και σήμερα. Η παγκόσμια επιτυχία του φανερώνεται από το γεγονός ότι, το 2010 ανέβηκε στην 8η θέση σε παγκόσμια κατάταξη πωλήσεων. Ο μοναδικός χαρακτήρας του Jagermeister προέρχεται από το μίγμα φυσικών συστατικών. Σπάνια εξωτικά βότανα, ξύλα, μπαχαρικά, φρούτα, άνθη, σπόροι, και ρίζες από όλο τον κόσμο, φθάνουν στο Wolfenbuttel της Γερμανίας. Συνολικά για την παρασκευή του Jagermeister, χρησιμοποιούνται 56 αγνά βότανα, ενώ μέχρι σήμερα η συνταγή του Curt Mast παραμένει μυστική. Ανάμεσα στα βότανα περιλαμβάνονται ρίζες τζίντζερ, γλυκάνισος, κάρδαμο και φλούδα πορτοκαλιού. Αρχικά οι υπεύθυνοι απόσταξης, Meister, επιλέγουν προσεκτικά τα βότανα, κάνοντας χρήση της εκτεταμένης γνώσης των φυτικών ουσιών και των αρωματικών τους συστατικών. Αφού εγκριθούν τα βότανα, ζυγίζονται σε διαφορετικά ξηρά μείγματα με βάση τα χαρακτηριστικά τους. Στη συνέχεια αλέθονται και αναμειγνύονται. Το όνομα Jagermeister στα γερμανικά σημαίνει αρχικυνηγός. Ο τάρανδος είναι το έμβλημα του ιδιαίτερου αυτού ποτού, και περιβάλεται από μια εικόνα κλαδιών, βελανιδιάς και πεύκου. Η παλιά γερμανική γραφή στην ετικέττα μεταφράζεται ως, "Είναι η τιμή του κυνηγού να προστατεύει και να διατηρεί το θήραμά του, να κυνηγάει με αγωνιστικό ήθος, να τιμά τον δημιουργό μέσω των δημιουργημάτων του". Το Jagermeister πίνεται αυστηρά παγωμένο.

Λικέρ Καρύδα Κάστρο. Το λικέρ Καρύδα Κάστρο παράγεται από 100% φυσικά εκχυλίσματα καρύδας με παραδοσιακό τρόπο. Ο καρπός της καρύδας εκχυλίζεται και απελευθερώνει πλούσια, βαθειά γεύση και τροπικό άρωμα. Έντονο, εξωτικό, διαυγές, γλυκό με έναν ήπιο τρόπο, το λικέρ Καρύδα Κάστρο είναι το άρωμα των διακοπών.  Θα το απολαύσετε σκέτο, με πάγο, στον καφέ, την σοκολάτα ή το τσάι, σε συνδυασμό με λικέρ Καφές Κάστρο ή με λικέρ εσπεριδοειδών: Περγαμόντο Κάστρο, Μανταρίνι Κάστρο, Grapefruit Κάστρο, με φρέσκους χυμούς εσπεριδοειδών ή ανανά, με γρεναδίνη ή τζίντζερ, ή σε κοκτέιλ.

Λικέρ Marie Brizard Cafe Liqueur. Ένα έγχυμα κολομβιανού καφέ Arabica, με ισορροπημένη, πολύ αρμονική γεύση (η απαλότητα σε συνδυασμό με μια κάποια ευχάριστη οξύτητα είναι τα προαπαιτούμενα των καφέδων Arabica). Το Marie Brizard Liqueur Master προσθέτει ένα έγχυμα βανίλιας και μια πινελιά κονιάκ. Μια γενναιόδωρη συνταγή της Marie Brizard.

Λικέρ Luxardo Triplum Triple Sec. Το Triplum είναι ένα κλασικό "Triple Sec" αποσταγμένο από το Luxardo, αυστηρά πιστό στις αρχικές προδιαγραφές παραγωγής από το πρώτο μισό του 19ου αιώνα. Το όνομα «Triple Sec» έδειξε, στην παράδοση αυτού του αιώνα ένα λικέρ που λαμβάνεται από αποξηραμένες αποφλοιωμένες φλούδες τριών τύπων εσπεριδοειδών: κυρίως curacao (ένα πικρό πορτοκάλι από τις ολλανδικές Αντίλλες), μαζί με γλυκά πορτοκάλια και μανταρίνια. Το προϊόν Luxardo Triplum προέρχεται από την απόσταξη των τριών τύπων εσπεριδοειδών που αναφέρονται ανωτέρω. Άλλα συστατικά που περιλαμβάνονται στη συνταγή Luxardo είναι αποξηραμένα πορτοκαλί λουλούδια (ζαγκάρα), πεντιούρουαλ, βερβίνη και άλλα. Όλα αυτά δίνουν στο απόσταγμα ένα μοναδικό εκλεπτυσμένο άρωμα. Το απόσταγμα διηθείται, αραιώνεται και ζαχαρούται. Είναι ένα από τα λίγα λικέρ που φτιάχνονται από απόσταξη.

Λικέρ Drambuie. Το Drambuie ειναι σκοτσέζικο λικέρ, που κατασκευέζεται από malt ουίσκι, μέλι και βότανα. Παράγεται στο Broxburn, Scotland από την Drambuie Liquor Company,και το αλκόολ του φτάνει στα 40%. Με γεύση από σαφράν, μέλι, γλυκάνισο, μοσχοκάρυδο και χορταρικά είναι ιδάνικο για τους λάτρεις του καλού λικέρ.

Λικέρ Περγαμόντο Κάστρο. Αρωματικό, φρουτώδες, ελαφρώς πικρό, σίγουρα απολαυστικό, το λικέρ Περγαμόντο Κάστρο ξεχωρίζει με την ιδιαίτερη γεύση του. Παράγεται από 100% φυσικά εκχυλίσματα φλούδας περγαμόντου με παραδοσιακό τρόπο. Πίνεται ευχάριστα πριν ή μετά το γεύμα, σκέτο, με πάγο, στον καφέ, την σοκολάτα ή το τσάι, σε συνδυασμό με λικέρ Μαστίχα Κάστρο, Μέλι Κάστρο, Βανίλια Κάστρο και Φασκόμηλο Κάστρο, ή με παλαιωμένα αποστάγματα, όπως Μπράντυ Κάστρο, με φρέσκο χυμό λεμόνι ή λάιμ, ή σε κοκτέιλ.

Λικέρ Frangelico. Πριν από 3 αιώνες, ψηλά στα όρη Πιεμόντε στη Βόρεια Ιταλία, ζούσε ένας καλόγερος o “fratellο-Angelico” ο οποίος λόγω της αγάπης του για τη φύση και τα μυστικά της όπως και της λατρείας του για το καλό ποτό, ανακάλυπτε διαρκώς νέες συνταγές και έφτιαχνε υπέροχα ποτά. Στο καλύτερο από όλα αυτά αλλά και το πιο αγαπημένο του, έδωσε το όνομα του Frangelico. Το Ιταλικό αριστούργημα φτιαγμένο από απόσταγμα ξηρών καρπών εξακολουθεί και τώρα όπως και πριν, να είναι το εκλεκτό ποτό όλων των προτιμήσεων. Το φανταστικό του άρωμα και η έντονη και βελούδινη γεύση του, σε συνδυασμό με τα υπέροχα κοκτέιλ που μπορείτε να δημιουργήσετε με αυτό, ικανοποιούν και τα πιο δύσκολα γούστα. Το μπουκάλι του παραμένει σχεδιασμένο έτσι ώστε να θυμίζει τον καλόγερο δημιουργό του.

Λικέρ Amaretto Κάστρο. Το λικέρ Amaretto Κάστρο παράγεται από 100% φυσικά εκχυλίσματαπυρήνων βερίκοκου με παραδοσιακό τρόπο. Ένα λικέρ γλυκό, ελάχιστα πικρό (“amaretto”), με βαθιά, ώριμη γεύση. Τα πικραμύγδαλα (πυρήνες) από τα βερίκοκα βυθίζονται στο αλκοόλ και εκλύουν μοναδικά αρώματα σε γλυκιές αποχρώσεις, με μία ελάχιστα πικρή νότα στο τέλος. Θα το απολαύσετε σκέτο, με πάγο, με φρέσκο χυμό από λεμόνι, με πράσινο μήλο, στον καφέ, την σοκολάτα ή το τσάι, στα γλυκά, σε συνδυασμό με λικέρ από βότανα όπως Φασκόμηλο Κάστρο, με λικέρ Καφές Κάστρο, ή σε κοκτέιλ.

Λικέρ Kentri Premium Honey Spirit. Εμπνευσμένο από την ελληνική παράδοση, το Kentri καταστάλαξε με αυτοπεποίθηση στον δικό του, ευγενή χαρακτήρα και έρχεται, αποφασιστικά, να μας παρασύρει στον κόσμο του. Άριστης ποιότητας μέλι που αγκαλιάζει με φινέτσα το εκλεκτό απόσταγμα στεμφύλων σταφυλής διπλής απόσταξης, από επιλεγμένα στέμφυλα Σαββατιανού, και του χαρίζει ήπια γλυκύτητα και φωτεινό, χρυσαφένιο χρώμα. Στη συνέχεια, το απόσταγμα εμπλουτίζεται με αρωματικά μπαχαρικά υψηλής ποιότητας, όπως η κανέλα και το γαρύφαλλο, που ξεδιπλώνουν τα αρώματά τους με χάρη, σε ένα απρόσμενα εκλεπτυσμένο, λαμπερό, απόλυτα ισορροπημένο, χρυσαφένιο ποτό 22% Alc.

Λικέρ Marie Brizard Cassis Liqueur. Ένας τέλειος συνδυασμός ποιοτικών συστατικών που περιλαμβάνει έγχυμα φραγκοστάφυλου και συμπυκνωμένο χυμό φραγκοστάφυλου.

Λικέρ Disaronno Amaretto. Στην Σικελία χρωστά η Ιταλία την είσοδο των αμυγδάλων στην Ιταλική κουζίνα. Το Saronno έγινε διάσημο για τα λικέρ του από αμύγδαλο ή πικραμύγδαλο, και το Amareto Di Saronno (ή Disaronno) αποτελεί τον τυπικό εκπρόσωπό τους και το λικέρ με τις περισσότερες πωλήσεις στην Ιταλία.

Λικέρ Ginger Κάστρο. Το Λικέρ Ginger Κάστρο παράγεται από 100% φυσικά εκχυλίσματα φρέσκιας πιπερόριζας (τζίντζερ) με παραδοσιακό τρόπο. Η εξωτική ρίζα τζίντζερ εκχυλίζεται στο αλκοόλ και ως αποτέλεσμα έχουμε ένα ηδύποτο δροσερό και πικάντικο ταυτόχρονα, με λεμονοειδές άρωμα και γλυκιά, πιπεράτη γεύση. Fresh & Spicy. Θα το απολαύσετε σκέτο, με πάγο, με χυμό passion fruit, ροδάκινο, λεμόνι ή λάιμ, στον καφέ, την σοκολάτα ή το τσάι, σε συνδυασμό με λικέρ Μαστίχα Κάστρο, Δυόσμος Κάστρο ή με λικέρ εσπεριδοειδών: Περγαμόντο Κάστρο, Μανταρίνι Κάστρο, Grapefruit Κάστρο ή σε κοκτέιλ.

Λικέρ Cointreau. Η πορτοκαλένια γεύση του Cointreau οφείλεται στην πικρή ποικιλία Bigarade της Καραϊβικής, στις γλυκές Comuna, Cadanera, Salustiana από την Ισπανία και στην πλούσια σε αρωματικά αιθέρια έλαια Pera από την Βραζιλία. Η συγκομιδή γίνεται την καλύτερη για κάθε ποικιλία εποχή, και στη συνέχεια τα πορτοκάλια ξεφλουδίζονται με το χέρι. Οι πολύτιμες φλούδες στεγνώνουν στον ήλιο εκτός από αυτές των Pera μέχρι να γίνουν χαλκοπράσινες. Τότε θα τις στείλουν στο αποστακτήριο της Angers όπου θα γίνει μία ακόμα σχολαστική επιλογή, ενώ οι φρέσκες φλούδες θα μουλιάσουν αρκετές βδομάδες σε αλκοόλ ώστε να απελευθερώσουν όλα τα αρώματά τους. Ο Μέγας Αποστάκτης, ο πρωταγωνιστής, έχει στη συνέχεια τον λόγο. Η αρχαία συνταγή βγαίνει από τα θησαυροφυλάκια και οι αναλογίες τηρούνται με θρησκευτική ευλάβεια. Η πραγματική μυσταγωγία συντελείται στο χώρο της απόσταξης. Δώδεκα χάλκινοι άμβυκες, γιατί ο χαλκός και μόνο ο χαλκός συντελεί στην υψηλή ποιότητα του τελικού αποτελέσματος λαμποκοπούν και γεμίζουν την ατμόσφαιρα ζεστασιά και αρώματα. Η παρακολούθηση της διαδικασίας είναι επί 24ώρου βάσεως γιατί το ποτό πρέπει πάντα να έχει σταθερή ποιότητα, μιας κι αυτή το έχει καθιερώσει εδώ και έναν αιώνα.

Triple sec Κάστρο Λικέρ

Το λικέρ Triple sec Κάστρο παράγεται από 100% φυσικά εκχυλίσματα εσπεριδοειδών με παραδοσιακό τρόπο. Διαυγές, δροσερό, παρασκευάζεται από γλυκιές και πικρές ποικιλίες εσπεριδοειδών (πορτοκαλιών, κίτρων και grapefruit). Τριπλή συγκέντρωση εκχυλισμάτων και λιγότερη ζάχαρη για να είναι ξηρό (“triple sec”), σημαίνει ότι έχουμε ένα ισορροπημένο σύνολο εσπεριδοειδών, με γλυκόπικρη γεύση, έντονο άρωμα και ιδιαίτερο χαρακτήρα. Αποτελεί απαραίτητο συστατικό για το μπαρ, καθώς χρησιμοποιείται κυρίως ως βάση για τα κοκτέιλ με εσπεριδοειδή. Θα το απολαύσετε σκέτο, με πάγο, με σόδα, με φρέσκο χυμό grapefruit, λεμόνι ή λάιμ, σε συνδυασμό με Μπράντυ Κάστρο αλλά και με λικέρ εσπεριδοειδών: Περγαμόντο Κάστρο, Μανταρίνι Κάστρο, Grapefruit Κάστρο, ή σε κοκτέιλ,

Λικέρ Malibu. Το Malibu ξεχωρίζει για την ιδιαίτερη, εξωτική γεύση του, που παραπέμπει σε στιγμές απόλαυσης και χαλάρωσης. Αναμιγνύεται με χυμό ανανά, cranberry ή cola, ενώ αποτελεί και τη βάση για πολλά εξωτικά κοκτέιλ. Ένα μοναδικό ποτό που μεταφέρει τροπικό αέρα σε κάθε του σταγόνα, το Malibu έρχεται από τα νησιά Barbados. Παρασκευάζεται από το διάσημο ελαφρύ λευκό ρούμι της περιοχής, που δημιουργήθηκε εκεί για πρώτη φορά το 1893. Η ανάμιξή του στη συνέχεια με φυσικά αρώματα καρύδας του χαρίζει τη μοναδική στον κόσμο εξωτική γεύση του.

Λικέρ Φράουλα Κάστρο. Το λικέρ Φράουλα Κάστρο παράγεται από 100% φυσικά εκχυλίσματα ώριμης φράουλας με παραδοσιακό τρόπο. Γλυκιά, ζουμερή, λαχταριστή, η ώριμη φράουλα απογειώνει αυτό το πληθωρικό λικέρ, χαρίζοντάς του πλούσια γεύση, γεμάτη υφή και δυναμικό άρωμα. Η αγαπημένη φράουλα ζωγραφίζει την απόλαυση με αισθησιακές πινελιές, στα χρώματα του πάθους. Αποτελεί απαραίτητο συστατικό για το μπαρ, καθώς χρησιμοποιείται κυρίως για να δώσει χρώμα και άρωμα στα κοκτέιλ. Θα το απολαύσετε σκέτο, με πάγο ή σε κοκτέιλ.

Λικέρ Baileys Irish Cream. Πρώτο σε πωλήσεις λικέρ στον κόσμο και στην Ελλάδα. Μοναδικό μίγμα φρέσκιας κρέμας γάλακτος και γνήσιου ιρλανδέζικου τριπλής απόσταξης whisky, κακάο και βανίλια. Μοναδική, αναντικατάστατη γεύση από τέλειο πάντρεμα φυσικών συστατικών υψηλής ποιότητας. Πίνεται σκέτο, σε κοκτέϊλ, με ή χωρίς πάγο. Ιδανικός συνδυασμός και για κάθε τύπο κρύου ή ζεστού καφέ.

Λικέρ Φασκόμηλο Κάστρο. Το λικέρ Φασκόμηλο Κάστρο παράγεται από 100% φυσικά εκχυλίσματα φύλλων φασκόμηλου με παραδοσιακό τρόπο. Χωνευτικό λικέρ (digestif) που εμπεριέχει όλη τη μαγεία που κρύβουν τα βότανα της ελληνικής φύσης. Αποτέλεσμα της εκχύλισης αποξηραμένων φύλλων φασκόμηλου, είναι ένα ηδύποτο  γλυκόπικρο, με πικάντικα στοιχεία, έντονο άρωμα και δυνατή προσωπικότητα. Θα το απολαύσετε σκέτο, με πάγο, με φρέσκο χυμό λεμόνι, λάιμ, πορτοκάλι ή grapefruit, στο τσάι ή στα γλυκά, σε συνδυασμό με λικέρ Μαστίχα Κάστρο, Μέλι Κάστρο, με λικέρ εσπεριδοειδών: Περγαμόντο Κάστρο, Μανταρίνι Κάστρο, Grapefruit Κάστρο ή σε κοκτέιλ.

Sambuca Θράκης

Αρώματα γλυκάνισου, μάραθου και γλυκόριζας, λικέρ με άρωμα μεσογείου, σερβίρεται σκέτη η με πάγο.

Λικέρ Bv Land Creme De Cassis. Το Bv Land λικέρ χαρακτηρίζεται από έντονη εμφάνισή, με μια σημαντικο στοιχείο το χρώμα του που τείνει προς την φυσική απόχρωση του ώριμου φρούτου και μια γλυκιά γεύση, συμπληρώνοντας τον ουρανίσκο, το οποίο συνδυάζεται με την χαρακτηριστική οξύτητα των φρούτων από τα οποία προέρχεται.

Λικέρ Skinos Mastiha Spirit. Η γεύση του, πλούσια σε μαστίχα, ισορροπεί ανάμεσα στην απαλότητα ενός ηδύποτου και στην dry επίγευση ενός White Spirit. Η premium συσκευασία του εκφράζει την Μεσογειακή του καταγωγή αλλά και τον κοσμοπολίτικο χαρακτήρα του. Το λικέρ Skinos Mastiha, πήρε το όνομα του από το αρχαίο όνομα της Μαστίχας. Το λικέρ Skinos Mastiha παράγεται αποκλειστικά από απόσταξη υψηλής ποιότητας Μαστίχας Χίου, χωρίς την προσθήκη μαστιχελαίου ή άλλων αρωμάτων. Συνδιάστε το σε παγωμένο σφηνάκι μετά το φαγητό, σε old fashioned ποτήρι με πάγο στο μπαρ ή σε κοκτέιλ & Long drinks.

Λικέρ Kahlua. Το βαθύ καφέ χρώμα του είναι ελκυστικό. Η Kahlua Original λικέρ καφέ προσφέρει δελεαστικές μυρωδιές, γλυκόπικρη γεύση κόκκων καφέ με ψητά κάστανα και διάφορες γεύσεις μαύρου καφέ σε συνδιασμό με γλυκό βούτυρο.

Λικέρ Vinci Sambuca. Είναι ένα γλυκό λικέρ με δροσιστική γεύση γλυκάνισου και μοναδικό άρωμα. Ακολουθήστε την παλιά Ιταλική παράδοση και πιείτε την Sambuca Vinci ”alla mosca” (flambe, με τρεις κόκκους καφέ να επιπλέουν). Μπορείτε επίσης να την απολαύσετε σκέτη, με πάγο, σε σφηνάκι ή με λίγες σταγόνες λεμόνι.

Λικέρ Amaro Averna. To Amaro Averna στο στόμα έχει γλυκόπικρη γεύση, φέρνοντας νότες πορτοκαλιού και γλυκόριζας, ισορροπημένες με νότες μυρτιάς, μούρα κέδρου, δεντρολίβανο και φασκόμηλο. Διεγείρει τις αισθήσεις, μεταφέροντάς σας αμέσως στην πατρίδα του και κάνοντας το Amaro Averna όχι μόνο ένα amaro, αλλά μια πραγματική γευστική εμπειρία.

Λικέρ Limoncello Luxardo. Το Luxardo Limoncello είναι ένα φυσικό και artisanal προϊόν που παράγεται από το 1905 μέχρι και σήμερα σύμφωνα με την αρχική οικογενειακή συνταγή. Το Limoncello είναι ένα αυθεντικό ιταλικό λικέρ λεμονιού εξαιρετικά δημοφιλές στην Ιταλία. Οι χρονοβόρες μέθοδοι παραγωγής του Luxardo, η έγχυση αλκοόλ με φλούδες, πολτό και χυμό, ενισχύει το φυσικό άρωμα και τη φωτεινή γεύση εσπεριδοειδών των λεμονιών που συλλέγονται στη νότια Ιταλία. Απολαύστε το σκέτο και παγωμένο.

Λικέρ Grapefruit Κάστρο. Το λικέρ Grapefruit Κάστρο παράγεται από 100% φυσικά εκχυλίσματα φλούδας grapefruit με παραδοσιακό τρόπο. Γλυκόπικρο, έντονο, εκρηκτικό λικέρ. Οι φλούδες grapefruit απελευθερώνουν στο αλκοόλ αρώματα ζουμερά και χυμώδη ενώ η ζάχαρη δένει το μείγμα, με αποτέλεσμα οι γλυκές και πικρές νότες να ισορροπούν απόλυτα.  Προτείνεται πριν ή μετά το γεύμα, σκέτο, με πάγο, σε συνδυασμό με λικέρ Τεντούρα Κάστρο, Μαστίχα Κάστρο, Βανίλια Κάστρο, ή με παλαιωμένα αποστάγματα, όπως Μπράντυ Κάστρο, με φρέσκο χυμό λεμόνι ή λάιμ, χυμό ανανά ή γρεναδίνη, ή σε κοκτέιλ,

Λικέρ Vinci Sambuca Black. Είναι ένα γλυκό λικέρ με δροσιστική γεύση γλυκάνισου και μοναδικό άρωμα. Το σκούρο μωβ χρώμα της Vinci Black την καθιστά ιδανική για την παρασκευή των πιο συναρπαστικών κοκτέιλ. Ακολουθήστε την παλιά Ιταλική παράδοση και πιείτε την Sambuca Vinci ”alla mosca” (flambe, με τρεις κόκκους καφέ να επιπλέουν). Μπορείτε επίσης να την απολαύσετε σκέτη, με πάγο, σε σφηνάκι ή με λίγες σταγόνες λεμόνι.

Λικέρ Tia Maria. Το Tia Maria είναι ένα λικέρ καφέ που ξεκίνησε από την Τζαμάικα και που χρησιμοποιεί κόκκους καφέ από τα βουνά της Τζαμάικα. Με κύρια συστατικά γεύσης τους κόκκους καφέ, το οινόπνευμα ζαχαροκαλάμων, την βανίλια, και την ζάχαρη, πίνεται σκέτο ή με πάγο, με γάλα και πάγο και είναι πολύ δημοφιλές σαν συστατικό διαφόρων coctails.

Λικέρ Blue Curacao Κάστρο. Το λικέρ Blue Curacao Κάστρο παράγεται από 100% φυσικά εκχυλίσματα εσπεριδοειδών με παραδοσιακό τρόπο. Το όνομά του οφείλεται στο εξωτικό Curaçao, νησί της Καραϊβικής. Το γαλάζιο χρώμα του θυμίζει εξωτικές παραλίες. Το άρωμα και η γεύση του οφείλονται στα εσπεριδοειδή που κολυμπούν και εκχυλίζονται μέσα του. Μία απρόσμενη σύνθεση εσπεριδοειδών. Αποτελεί απαραίτητο συστατικό για το μπαρ, καθώς χρησιμοποιείται κυρίως για να δώσει χρώμα και άρωμα στα κοκτέιλ που έχουν ως βάση τα εσπεριδοειδή. Θα το απολαύσετε σκέτο, με πάγο ή σε κοκτέιλ.

Λικέρ Βανίλια Κάστρο. Το λικέρ Βανίλια Κάστρο παράγεται από 100% φυσική βανίλια Μαδαγασκάρης με παραδοσιακό τρόπο. Η βανίλια, το εξωτικό μπαχαρικό με την γλυκιά γεύση, εμβαπτίζεται στο αλκοόλ, το χρυσαφίζει και του χαρίζει βελούδινη αίσθηση και άρωμα. Θα το απολαύσετε σκέτο ή με πάγο, στον καφέ, την σοκολάτα ή το τσάι, στα γλυκά, ενώ συνδυάζεται ιδανικά και με παλαιωμένα αποστάγματα, όπως Μπράντυ Κάστρο, με λικέρ Καφές Κάστρο αλλά και με λικέρ εσπεριδοειδών: Περγαμόντο Κάστρο, Μανταρίνι Κάστρο, Grapefruit Κάστρο. Λειτουργεί πολύ καλά σε κοκτέιλ, καθώς έχει γλυκό, διακριτικό άρωμα και γεύση.

Λικέρ Lambert Blue Curacao. Λικέρ σε διάφορες και ποικίλες γεύσεις ιδανικό για την παρασκευή μοναδικών cocktail ή για να το προσφέρεται σαν κέρασμα ακόμη και μόνο του.

Λικέρ Lambert Banana. Λικέρ σε διάφορες και ποικίλες γεύσεις ιδανικό για την παρασκευή μοναδικών cocktail ή για να το προσφέρεται σαν κέρασμα ακόμη και μόνο του.

Λικέρ Baileys Irish Cream. Πρώτο σε πωλήσεις λικέρ στον κόσμο και στην Ελλάδα. Μοναδικό μίγμα φρέσκιας κρέμας γάλακτος και γνήσιου ιρλανδέζικου τριπλής απόσταξης whisky, κακάο και βανίλια. Μοναδική, αναντικατάστατη γεύση από τέλειο πάντρεμα φυσικών συστατικών υψηλής ποιότητας. Πίνεται σκέτο, σε κοκτέϊλ, με ή χωρίς πάγο. Ιδανικός συνδυασμός και για κάθε τύπο κρύου ή ζεστού καφέ.