Τίτλος άρθρου: Το Μαύρο Πρόβατο - Λευκός 750ml, Lazaridi Nico
Λεζάντα φωτογραφίας:
Κυρίως κείμενο άρθρου:
Κρασί Το Μαύρο Πρόβατο Λευκός Lazaridi Nico. Το μαύρο πρόβατο έχει λαμπερό χρώμα με έντονες πρασινοκίτρινες ανταύγειες. Η πλούσια αρωματική παλέτα του Sauvignon Blanc, με αρώματα όπως του γκρέϊπ φρούτ, του κίτρου και του φρεσκοκομμένου γρασιδιού δένουν αρμονικά με το πράσινο μήλο και το μέλι από την ποικιλία Semillon. H ωρίμαση με battonage και το Sauvignon Blanc μας χαρίζουν αυτό το κομψό στόμα και η παρουσία του Semillon την τραγανή οξύτητα και τα αρώματα εσπεριδοειδών. Μεταλική επίγευση, που αντανακλά το Μεσογειακό terroir στο κρασί. Πίνεται ευχάριστα για τα επόμενα 2-3 χρόνια από τον τρύγο. Σερβίρεται στους 8-10oC, συνοδεύοντας θαλασσινά, λευκά άπαχα κρέατα , πράσινες σαλάτες με ελαφρά dressing, λαδερά μεσογειακής κουζίνας και ζυμαρικά με διακριτικές σάλτσες.