Κρασί Καλή Ρίζα Ερυθρός Κυρ Γιάννη Κτήμα. Καθαρό, μέτριας έντασης ρουμπινί χρώμα. Καλή συμπύκνωση στη μύτη με το κόκκινο φρούτο σε πρώτο πλάνο, να θυμίζει κεράσι και το βαρέλι να υποστηρίζει αρωματικά την πολυπλοκότητα του κρασιού χωρίς να σκεπάζει τα φρουτώδη χαρακτηριστικά. Πιπεράτες νύξεις, φυτικότητα ντομάτας και ανθικός χαρακτήρας, συμπληρώνουν την αρωματική παλέτα. Στο στόμα το κρασί είναι ξηρό με υψηλά επίπεδα οξύτητας, μέτριο σώμα και μέτριες σε ένταση ώριμες τανίνες, που δεν διαθέτουν την ‘αγριάδα’ της ποικιλίας. Έντονο το πιπέρι στα χαρακτηριστικά του στόματος, όπως και το κόκκινο φρούτο, το οποίο χαρακτηρίζει και την παλλόμενη ζωηρή και μακρά σε διάρκεια επίγευση. Ιδανικό για κρέατα με πικάντικες κόκκινες σάλτσες, ριζότο με άγρια μανιτάρια, πιπεριές γεμιστές με κιμά, μπάτζο σαγανάκι, κρεατόπιτες.