Τίτλος άρθρου: Evil Eye - Ροζέ 750ml, Lazaridi Nico
Λεζάντα φωτογραφίας:
Κυρίως κείμενο άρθρου:
Κρασί Evil Eye Ροζέ Lazaridi Nico. To Μάτι (Evil Eye), ένα παντοδύναμο φυλαχτό, γίνεται γούρι ομορφιάς και γεύσης. Στόχος της Nico Lazaridi ήταν η δημιουργία ενός ροζέ κρασιού από μία Ελληνική Ποικιλία, η οποία θα συνδέεται με τη Βόρεια Ελλάδα. Το Evil Eye είναι ένα premium ροζέ κρασί από 100% Ξινόμαυρο που μπορεί να απολαύσει κάποιος με το γεύμα αλλά και μόνο του, ως απεριτίφ. Κατά την οινοποίηση θέλαμε να αναδείξουμε τα φρέσκα αρώματα της ποικιλίας και να συνδυάσουμε την υψηλή οξύτητα, με τη λιπαρότητα που δημιουργείται χάρη στο battonage με τις οινολάσπες για 5 μήνες. Διατίθεται σε περιορισμένο αριθμό φιαλών.