Κρασί Αμπελιαστός Ερυθρός Μπουτάρης Οινοποιΐα. O Αμπελιαστός είναι ένα ερυθρό γλυκό κρασί με κόκκινο κεραμιδί χρώμα και έντονες καφετιές ανταύγειες, που μαρτυρούν τη μακροχρόνια παλαίωση του σε δρύινα βαρέλια. Η ηλικία του φανερώνεται επίσης στο έντονο και πολύπλοκο άρωμα παλαίωσης όπου κυριαρχούν αρώματα γλυκών αποξηραμένων φρούτων, μπαχαρικών, κανέλας και σοκολάτας. Γευστικά είναι πλούσιο και παχύ με εξαιρετική ισορροπία οξύτητας, τραχύτητας και τανινών της Μανδηλάριας με την γλυκάδα ζαχάρων του. Έχει έντονη μακριά αρωματική επίγευση και είναι ένα κρασί που επιδέχεται μακροχρόνια παλαίωση. Ο Αμπελιαστός πίνεται ευχάριστα ως απεριτίφ και ταιριάζει εξαιρετικά με το Ροκφόρ. Ταιριάζει επίσης με κρεμώδη γλυκά που δεν είναι τόσο γλυκά, όπως η Crème Brule. Απολαύσττε τον στους 12-14 οC.