Κρασί Ίμερος Λευκός Βαένι Νάουσα. Ο Ίμερος (ανεκπλήρωτος πόθος) αντιπροσωπεύει την επιθυμία για ολοκλήρωση αφού είναι ένα λευκό κρασί παραγόμενο χωρίς πίεση από το ερυθρό σταφύλι της ευγενούς ποικιλίας Ξινόμαυρο. Ο χυμός του εμφανίζει την πρωτογενή ζωντάνια, τη λαμπερότητα και το άρωμα, όχι όμως και το χρώμα του ερυθρού σταφυλιού. Ιδιαίτερο άρωμα της ποικιλίας με τόνους φρούτων όπως κεράσι και βατόμουρο, δροσιστικό και ατίθασο στη γεύση, με οινώδη νευρικό χαρακτήρα. Σερβίρεται στους 10 -12°C και συνοδεύει ιδανικά ελαφριά γεύματα με θαλασσινά και λευκά κρέατα.